困境、突围与破局 走向分岔口的小家电行业

在互联网圈里流传着一个段子：今年可能是过去十年里最差的一年，但却是未来十年里最好的一年。这与英国作家查尔斯·狄更斯在1859年出版的《双城记》里留下的那句名言如出一辙。

验证的时刻似乎来得很快。2021年3月，连接亚非欧的关键点传来“坏消息”——货轮“长赐”号在苏伊士运河新航道搁浅，导致数百艘货轮进退不得，全球航运业雪上加霜，集装箱“一箱难求”。

近半年过去，“蝴蝶翅膀”还在向四处扩散。外贸企业不同程度地敲响了警钟，走向世界的“中国制造”也面临着挑战。

作为制造业的细分领域之一，中国小家电行业在疫情中获得过长足发展，但也在今年遇到了属于它的“苏伊士运河危机”：如何通过看似狭窄的关口，驶向更加广阔的远方？

困境：不只是“三座大山”

随着小家电行业的发展，各类功能多样、款式新颖的网红产品正融入到我们生活的方方面面。但今年以来，小家电市场却出现了“降温”。数据显示，上半年小家电零售额共计250.8亿元，同比下降8.6%；零售量11911万台，同比下降8.2%。

头部企业的反应更为直接。近日，位于佛山顺德的小家电龙头企业——广东新宝电器股份有限公司（以下简称“新宝股份”）发布了2021年半年报。尽管其营收突破66.4亿元，同比增长超30%，但净利润却出现了下降。

(图片来源：家电圈网-公众号，侵删)

繁忙的小家电生产线。（央广网发）

当被问到自己上半年的关键词时，长期处于市场一线的新宝股份供应链管理部项目总监吴建华，几乎没有迟疑就给出了答案：有点焦虑。

在他看来，上半年对整个小家电行业来说，普遍面临着“三座大山”：一是原材料价格的上涨，二是国外疫情导致海运费的高涨，三是人民币兑美元汇率的波动。

进入下半年，铁矿石价格虽然明显下跌，但铜、铝等金属仍旧高位震荡，个别品种供需矛盾依然突出；国外疫情在病毒变异株的影响下不见好转；汇率更是市场经济情况的直接反映。

对涉及进出口业务的制造业企业来说，如何应对这“三座大山”，考验的更多是企业自身的“内功”。

“我们其实去年就有预判，今年整个原材料可能会有一定的上涨。”吴建华透露，公司去年就提前储备了大宗原材料，让成本的升幅控制在相对合理的区间。“针对下半年的需求，基本上也做了战略上的采购。”

另一方面，为了避免受到类似“苏伊士运河堵塞”事件的影响，新宝股份目前基本采取FOB报价模式（全称“Free On Board”，也称“离岸价”）。这意味着只要将产品在港口交给指定的承运人，并办理出口清关手续，就算完成交货，可以很大程度上减少物流带来的风险。

提前预判、查漏补缺带来的效果很明显。半年报显示，2021年上半年，新宝股份实现国外营业收入51.48亿元，同比增长43.35%。

除了外部环境的“三座大山”，上半年小家电行业整体需求的波动也不容小觑。对此，吴建华有自己的见解。“总的来说，小家电行业处于一个平稳的上升过程。只是说在去年爆发式的高基数增长压力下，国内的市场会表现疲软。”

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研发人员正在检查元件。（央广网发）

随着市场规律的潮起潮落，他认为，行业也会逐步恢复常态需求水平，进入平稳上升的通道。数据显示，美国家庭小家电个数为31.5个，位居全球第一；中国家庭拥有小家电数量为9.5个，仍有较大发展空间。

从这个层面看，面对挑战，考验的不仅是“内功”，还有心态。“在应对危机的过程中，我们想办法把短板补上。这样在危机过后，才能迎来更大更快速的发展。”吴建华说。

突围：数字化转型重组供应链

今年7月，《广东省制造业数字化转型实施方案（2021—2025年）》（简称《方案》）正式印发。其中提出，到2025年要推动超过5万家规模以上工业企业实施数字化转型，带动100万家企业“上云、用云”，降本提质增效。

作为全国制造业大省，广东以深化新一代信息技术与制造业融合发展为主线，把数字化转型列为制造业企业的“必修课”。

对于出口占比颇高的新宝股份来说，早在2008年金融危机过后，就开始着手供应链集成系统的信息化。经过十几年的迭代，内部系统已经基本实现数字化集成。

据吴建华介绍，在价格的协同、存货的协同、成本的协同等部分，新宝股份基本上都在线上完成了数据化。“包括品质管理、生产管理、供电管理、制造管理、出货管理、财务管理，我们都有相对完善的数字化系统来对接。”

广东省工业和信息化厅二级巡视员叶元龄此前曾表示，在数字化转型过程中，企业往往存在着三个难点：第一是“不想转”，第二是“不敢转”，第三是缺人才、缺技术、缺资金，所以“不会转”。

针对这些症结，新宝股份已明确了突围路线。“我们确实没法大手笔地投入，但是我们能做到‘小步快跑’，在各个信息化模块中找到对应的短板，再一一补齐。”吴建华解释说。

一家龙头企业练好“内功”，辐射影响的可能是整个链条。在他看来，新宝股份的数字化转型已慢慢延伸到了上游供应商、下游客户端。“产业链联通起来后，其实就形成了比较好的数字化网络，大家都乐于见到。”

同时，企业的转型往往意味着思路的转变。“在企业内部，大家对于数字化的共识都很强烈。这么多年来，面对不断变化的市场环境，一个很核心的竞争力就是快速反应能力。”

快速反应的一个必要条件是建立在信息畅通之上。吴建华坦言，只有通过数字化，才有信息流的快速流动，才能带给企业不失真的信息流，把生产情况进行有效的反馈。

在小家电这条产业链上，新宝股份目前协同配套了1000多家上下游供应商，以应对市场的波动，这也给予了企业更多辗转腾挪的空间。吴建华打了个比方，“比如我谈个几十万元的小单，那我可以召集供应链伙伴共同去优化成本，包括交易成本、生产成本、运输成本。”

在供应链关系重组之后，新宝股份将更多目光投向了身旁的伙伴。“我们原来有一款在国外进口的塑料颗粒，由于原材料价格大幅攀升，我们就跟供应商联合开发替代材料。”

这也许给广东制造业带来了一些启示：转型不是一蹴而就的，同样也不能独善其身。

破局：源头创新吸引Z世代

1995年，新宝股份从制造业重镇广东顺德出发。20多年来，依托顺德完善的产业链优势，逐渐成为全球小家电行业最大的代工企业之一。

从小家电“代工之王”，到主动融入以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，“赛道”切换背后比拼的是创新能力。

在公司2021年半年报中，有一个数据值得玩味。据统计，新宝股份上半年研发费用达到19188.69万元，同比增长达20.55%。

“从技术沉淀上来说，我们目前已有三千多项专利，发明专利都有两百多个”，新宝股份创新产品管理部经理林伟锋表示。

他的另一重身份是新宝股份博士后工作站的负责人。在这个工作站内，有两名专职从事基础研究的博士，此外还与6名博士有研发合作。

(图片来源：家电圈网-公众号，侵删)

新宝股份的部分专利证书。（央广网发）

对制造业企业来说，创新离不开两个重要“支点”：技术创新和产品创新。

“像我们最近推出的摩飞小魔箱，汇集了烘焙煎烤等多功能为一体，这就是我们的一个创新产品成果。”林伟锋认为，创新不是技术上简单的1+1，而是依托一套完整的体系。

“从挖掘市场到基础技术研发，再到产品应用研发，最后到专业评测与改进，我们正在将多年来积累的制造经验，拓展延伸到创新体系的优化和提升中。”

当想法趋近成熟、技术陆续突破，一件略显粗糙的样品就会出现在实验室中，继续着它的下一个步骤——应用研究。在林伟锋眼中，创新实现了“从0到1”并不意味着结束。

“研发部门会根据产品功能继续开展应用研究、使用场景的研究以及自主评测验证，直到样品能够达到大规模生产的标准，这期间要经过大量测试。”

智能家电产业集群是广东十大战略性支柱产业集群之一，《方案》中对于转型方向有这样一句描述：“实现以用户为中心的大规模个性化定制。”

小家电是一个周期性较短的行业，市场更新速度快，用户的刚需属性强，这意味着小家电产品不能光靠“颜值”，还要“有用”。小家电行业能否摆脱忽冷忽热的发展窘境，最大的目标就是要像数码3C产品一样成为新时代的消费必需品。

也许是窥见了这个更加广阔的可能性，林伟锋把“奋发和机遇”列为了自己的关键词。“还要更勤奋地去储备更多的新技术，因为创新永远都是最重要的。”

(文章来源：家电圈网-公众号，侵删)