MEA-德国水管理：解决餐饮废水排放难题

油脂分离器（GreaseSeparator），是将油脂和水分离开来的仪器。主要分为餐饮油脂分离器和工业油脂分离器两种。

(图片来源：建材网，侵删)

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据了解，在室内餐饮行业，油水废弃物中具有较高浓度的动植物油以及很多悬浮物，已成为城市高浓度污染源。这些油脂废弃物会附着和淤积在排水管道的内壁，减少了排水管的有效排水截面，导致管道堵塞，造成严重的排水问题。

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近年来，水污染事件层出不穷，餐饮污水排放造成城市地下管道拥堵不堪；在社会舆论中也曾经一度因为“地沟油”事件，引发出一系列健康、卫生、安全等方面的社会问题。

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“根据欧盟的EN1825的标准，所有动物油脂排放的场所都需要使用油脂分离器。”在国内，根据现阶段对应的标准《污水综合排放标准》以及市政排水条例的规定中，也在持续的加强污水、排水的管控力度，任何有损公共下水道网络的物质不得排入管网内，以防止市政管网堵塞。

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据不完全统计，我国每年餐饮酒店等就餐场所排放的未经处理的废水达上亿吨，且有不断增长的趋势。随着人们环保意识提升，对用餐环境的要求提高，以及“净餐馆”等行动的推行，油水分离器也成为餐饮业中不可或缺的硬件设施。

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设置油脂分离器，通过将污水集中过滤，实现废渣、油污和水的分流及分别处理。分离后的废水到达国家相关排放标准；MEA油脂分离器可有效防止下水管道堵塞，餐厨油脂腐烂异味，减少鼠虫滋生，降低管路堵塞风险，减轻城市污水处理负担。

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MEA油脂分离器（GreaseSeparator）采用德国先进技术结合国内行业特点，自主研发高新技术环保设备，在室内及室外排水领域，我们推出了：智能型全自动油脂分离器（多规格）、标准型油脂分离器（多规格）、污水提升泵站（四大系列）以及轻油分离器（五大品类）等排水产品。主要应用于酒店餐厅、商业综合体、企事业单位（医院/学校）、市政建设、中央厨房、航站楼及车站等污水提升。

MEA研发的轻油分离装置拥有五大品类，包括：PURABLUE®、PURABLUE®ECO、PURABLUE®SUPERMAX、ECOPUR、PURABLUE®STP/STB，该系列产品是实现油废水处理后，达到国家标准排放的新型环保设备，可有效解决地下水和自然水体的污染，以及因油废水中油气大量积聚而形成安全隐患。

广泛用于各类含油废水区域，如：加油站、油库、机修车间、车辆测试场、车辆清洁站、大型停车场、道路路面、港口、机场等区域。

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我们在雨水净化、雨水泵站以及生活污水泵站等设计和建设中积累了丰富的经验。基于创新和对自然环境不断变化的需求，我们采用高规格的设备、产品遵循欧盟环保要求，且具有ECOFRIENDLY认证等，我们向市场推出了新的解决方案。

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厨房排水系统

在厨房主烹饪区域内，战略性地部署一些小型地漏，特别是在烹饪阶段的后期，对帮助清洁设备等，非常有益。规模较小的厨房，其生产容量并不大，也可考虑此类简单的排水布置。

当该区域存在重型点式荷载并将产生较大影响时，梯状箅子盖板是理想的选择形式。在食物制作过程中产生的废水，由这些排水点收集后，通常再连接至油脂分离器。

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MEA中国作为国内线性排水系统和油脂分离器的市场，积极相应与国家环保号召；MEA中国推出的油水分离器不仅阻断了餐厨废弃油脂变身“地沟油”的不法链条，还能“变废为宝”成为工业燃料或生物机油。目前全国各地大面积铺开这项举措，在餐饮企业中大力推广使用油水分离器，可有效保护环境及人们的身体健康。

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在整个排水领域，我们致力于为各领域提供专业化、多样化、智能化、系统化的排水解决方案！以国际化视野，精湛的技术实力和丰富的市场经验，为客户提供高品质、安全性和长期可靠的排水产品。

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