消费者健康饮水需求增长 桶装水目前仍是家庭饮水主流方式

桶装水在国内发展已有20余年，因其经济便利、安全健康等特点迅速成为国内家庭主流饮水方式。随着水污染加剧以及消费者健康意识增强，桶装水在国内市场仍有很大发展空间。

包装水依然是朝阳行业

5月20日，中国桶装水行业发展论坛在佛山举行。大会聚集了国内400家企业，其中包括桶装水企业，以及相关配套设备企业。本次大会就桶装水行业存在的困境挑战、机遇、革新等问题进行了研讨。此外，大会还举行了中国桶装水行业发展论坛与健康饮水产业联盟战略合作仪式。

如今，国内水污染程度加剧，随着人们对水污染认知及健康意识的增强，越来越多的家庭用户使用包装水作为家庭主要饮水，中国水网的中国100个城市供水服务满意度指数显示，47%受访人群对水质不满意，41%的受访人群不直接饮用烧开的自来水。

看到人们对健康安全饮用水需求的增加，许多业内人士、相关产业咨询人士纷纷表示，包装水行业仍是朝阳产业，包装水市场仍具有巨大潜力。中国食品工业协会驻会副会长沈篪表示，桶装水行业应补短板，减内耗，依托行业内激励机制完善管理规范。

消费者关注桶装水安全

前瞻产业研究院数据显示，近两年，尽管增幅有所减缓，桶装水市场规模仍在不断扩大。桶装水安全问题关系到万千消费者的饮水健康，桶装水业内对此倍加重视。迈哲华（上海）投资管理咨询有限公司执行总监刘庆分析，目前桶装水在生产、销售、消费环节主要存在的挑战是水桶污染以及假冒伪劣产品等问题。

桶装水的水桶污染问题是近年最受热议的话题之一。济南塑研塑料制品有限公司董事长、山东塑研投资有限公司董事长孙克生认为，水桶安全等于食品安全，好的水源也需要好的容器。不过，他也表示，只要消费者选购品牌水，定期更换桶装水，清理饮水机，水桶基本不会形成污染，“水桶的二次污染问题并没有网上渲染的那么严重”。

假冒伪劣桶装水也是屡禁不止，一些黑作坊利用回收来的品牌水空桶，用杂牌水甚至自来水勾兑出桶装水。孙克生介绍，塑研正是看到水企客户这一痛点，研发了装有芯片的智能水桶，给每一只水桶安装了“身份证”，水企可以通过芯片实时了解空桶定位去向，防止空桶丢失。对于消费者而言，通过手机扫码便可溯源所购买的桶装水的生产、运输、销售全过程，杜绝了假水问题。据了解，塑研是国内最大水桶供应商，每年生产水桶逾400万个。其智能水桶在本次桶装水行业发展论坛首发，并申请获得了国家专利。

互联网饮水平台颇具亮点

刘庆认为，桶装水在一、二线市场日趋饱和，未来三、四线城市桶装水市场发展潜力较大。他建议水企开发8L~10L等不同规格桶装水满足不同家庭、商业客户需求，进一步扩大市场。此外，刘庆提及，如果电商渠道配合现有的经销商以及水站网络，不仅能促进传统线下渠道的销量增长，而且可以降低仓储成本和物流成本。

随着互联网的崛起，电商给桶装水行业带来了巨大的想象空间。“51喝水”互联网饮水平台成为本次会议亮点。51喝水创始人朱永欣介绍，51喝水将互联网和饮用水实现闭环结合，以APP、微信公众号、微信小程序、web端四大前台为流量入口，满足不同应用场景下的C端订水需求，同时以高度集成化的可视化管理后台及商业智能技术为依托帮助B端运营改进，解决以往“电话叫水”速度慢、效率低、服务体验差的问题。

桶装水仍是家庭饮水主流方式

近年来，净水机异军突起，分食桶装水市场份额。迈哲华（上海）调研数据显示，2013年～2017年，中国直饮机的年均复合增长率约为36.4%。未来，饮水机会代替桶装水成为家庭饮水主流吗？

孙克生表示，未来，桶装水仍是家庭饮水主流方式。他解释，PC桶桶装水是目前最经济实用、健康以及可持续的饮水方式，尽管近年来出现净水机、一次性桶装水，但这些仅作为桶装水的补充，长期并存。

一次性桶装水、净水机

是桶装水的补充

爱普兰总经理李旭亮有着与孙克生一样的说法，他认为净水机与桶装水并不冲突，客厅饮水用桶装水，而厨房用水则用净水机。爱普兰是广州韦博科技有限公司旗下主打品牌，韦博产品在国内颇具声誉，在广东韦博净水更是前三甲净水机生产商。

一次性桶装水较好地解决了空桶污染以及假水问题，自2015年有部分厂家陆续进入一次性大桶水市场。然而，由于一次性大桶水的价格比普通桶装水价格高，其初始阶段发展较为缓慢。据北京卓玛泉营销有限公司CEO李昕介绍，卓玛泉可折叠一次性桶装水定位高端客户，目前售价在60元左右。