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别再污蔑纯水机了,听听卫生部如何定义纯净水的!

2017-08-18 11:22:35 责任编辑: 左颖 叶晓彦 浏览数:

 上海某报曾以常喝纯净水危害一代人健康为题,大谈纯净水的各种危害,而另有几家颇有影响的报纸则刊登纯净水不但无害,而且对人体健康有益,可以放心地喝的文章,一正一反,引起一时纷争。

别再污蔑纯水机了,听听卫生部如何定义纯净水的!

 上海某报曾以常喝纯净水危害一代人健康为题,大谈纯净水的各种危害,而另有几家颇有影响的报纸则刊登纯净水不但无害,而且对人体健康有益,可以放心地喝的文章,一正一反,引起一时纷争。

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水在人体中的作用

要解决纯净水与健康问题的关系问题,首先大家要明白水在人体中的作用:一是食物消化,二是营养输送,三是血液循环,四是废物排泄,五是体温调节。

首先,我们从来就没有听到过一个人在缺乏营养和维生素的时候,医生让患者去喝什么水去补充营养。人体在水中提取的营养和矿物质是很少的,99%是的营养和矿物质是从五谷杂粮,水果蔬菜,鸡肉蛋奶中获取的。比如说:钼营养人体的心肌,如果想通过水获得足够的钼,每天要喝160吨水,可是吃一个薯瓜、一捧瓜子就可以满足人体对钼的需求。再比如,一杯牛奶的含钙量等于一千二百杯水,一斤牛肉的含铁量等于八千三百杯水,一杯桔子汁维生素的含量等于三千二百杯水的含量;所以人缺乏营养,绝大部分是通过食物补充,而不是靠喝水补充。

而且水中的有机矿物质是人体不能直接吸收的,只有通过动物和植物吸收后,人体再食用这些动物或植物的可食部分,才能让人体吸收。生活中我们听到过人缺乏某种维生素是用喝水的方法来补充的吗?没有!

另外,美国水质专家指出:水对于人体的主要功能在于促进新陈代谢,而非矿物的摄取,人体不可缺少的常量和微量元素中,如钙、镁、钾、钠、铁、锌、锰、铬、锡、硅、钒等十几种元素主要来源于食物,正常的膳食结构完全能够保证上述元素的有效摄入。在一般食物中含量较低而主要由水提供的微量元素只有碘、硒、氟三种。拿碘来说,除沿海外,内地许多城镇中,水中缺碘的确非常普遍,但近年大力推广碘化食盐,缺碘状况得到了有效改善;硒在各地水中的含量不一,不过,硒在海味、肝、肾、肉中含量还是较多的,不少植物食品中也含有硒;氟在水中含量虽很低,但茶叶中含量却非常丰富。所以,全面推广碘化食盐,平时注意调整饮食结构,养成饮茶的习惯,是可以防止这类元素缺乏的。

迄今未有因喝纯水而导致各种疾病的报道

我们没有必要为水中微不足道的无机物质而将可能的各种污染、细菌、病毒等等一起喝,所以两害相权取其轻,不如喝卫生无污染但没有矿物质的纯净水了。

针对关于纯净水的争论,中央电视台《生活》栏目专门对此进行了消费者调查,并走访了国家主管部门和权威专家,并在专题报导中给了广大消费者一个公正、客观的说法。

据专家统计,喝一杯牛奶所含的钙质等于200杯矿泉水的含钙量,吃一块肉所含的铁量等于8200杯矿泉水的含铁量。营养专家指出,人体所需要的各种营养素,包括矿物质,微量元素,应该从食物中提取,靠喝水来补充营养,无异于杯水车薪。

专家介绍,到90年代中期,在欧美、日本、东南亚等国,纯净水的普及率就已经非常高了,尤其中东地区接近100%,在我国的香港地区,2/3的青少年喝的都是纯净水,而上述国家和地区,迄今未因喝纯水而导致各种疾病的报道。

纯净水是安全卫生无害的

其实,早在两年前,现在的国家卫计委的前身卫生部就给了明确的“说法”。卫生部卫生法制与监督司在给中国饮料工业协会的复函中说,纯净水“是安全,卫生,无害的”。

卫生部的这份复函,是专门针对沸沸扬扬的“纯净水是否有害”的争论发出的。中国饮料工业协会就这场争论专门致函卫生部,询问“纯净水是否有害?”卫生部的答复是:“纯净水的生产经营应当符合《食品卫生》和《生活饮用水卫生监督管理办法》的有关规定,产品应当达到《瓶装饮用纯净水卫生标准》(GB1724-1998)的要求。符合上述有关规定和卫生标准的纯净水产品,我部认为是安全,卫生,无害的”。

  

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