耐沃特嵌入式直饮机，在家泡出一杯上等咖啡

# 美酒加咖啡，就爱这一杯 #

大家的朋友圈都被酱香拿铁承包了吧？

最近，年轻人的第一杯茅台，和中年人的第一杯咖啡，都相逢在了这杯酱香拿铁里。美酒和咖啡的组合深深戳中了精神不振的打工人。大家纷纷下单，导致各地很多门店很快就出现了爆单售罄的情况。

挂耳咖啡

爆火的酱香咖啡属于浓缩咖啡类型，制作方法只有：摩卡壶，半自动，全自动，胶囊机，所以近期许多宝宝们在家一比一调试也无法达到相同的口感和口味，与其大费周章苦等这一杯，不如自己在家自制一杯专属挂耳咖啡！比酱香拿铁更香醇可口，让你轻松实现咖啡自由。

想要冲好一杯挂耳也并不容易，比如传统烧水壶将水烧开往往需要漫长的时间，水温也难以把控，再者，一杯咖啡，98%都是水，想要咖啡好喝，水质中的钙镁离子就显得尤其重要，因为钙镁离子会直接影响萃取咖啡的口感和质量！在家如何冲泡出一杯上等咖啡，只需要一台——耐沃特嵌入式直饮机！

(图片来源：耐沃特净水器公众号，侵删)

01过滤后的矿物质水冲泡咖啡更加香醇

我们冲泡咖啡的重要因素，除了常被提起的豆子、粉水比、研磨度、水温、冲煮时间、萃取量、所用器具以及手法玄学之外这些因素，还有一个因素是非常重要且不可被忽视的，就是“水”。

怎样的水最适宜泡咖啡呢？

相关研究表明，水中的钙镁离子可以帮助提取咖啡中的风味物质，钙离子可以让咖啡带出奶油香气，镁离子则让咖啡中的水果风味更明显且增加天然甜度。

(图片来源：耐沃特净水器公众号，侵删)

如何保留水中的矿物质呢？

目前市面上常见的是反渗透技术，可以将水中99%其他杂质完全过滤，但过滤的同时将有益身体的微量元素也过滤掉了。

为此，耐沃特充分遵循'存优汰劣'的饮用水处理原则，旗下嵌入式直饮机中S6型号搭载独有的三芯五滤，选择性过滤系列，即能够过滤余氯、微生物、病菌、有机物等有害物质，且保留有益矿物质如钙镁离子等，这种自然、无污染、含矿物质的健康好水，让冲泡出来的咖啡更香醇。而且更适合人体长期饮用。

(图片来源：耐沃特净水器公众号，侵删)

02水温控制决定咖啡的口感

除了水质，水温也不容忽视，一般而言，冲煮咖啡最合适的水温约为88℃—94℃，水温高低会干扰咖啡的风味，水温过高的咖啡会呈现焦杂味，水温低则不易萃取咖啡风味。

作为净水行业的专家，耐沃特对水温的控制已达到炉火纯青的水平，旗下嵌入式直饮机搭载行业尖端的动态智能控温技术，7档水温一键可选，7档精准定量不怕溢出，不论是40度温水给孩子泡奶粉，还是高温90度冲泡咖啡，亦或是更高温度的泡茶，无需盲猜水温，只需一键选择温度和容量。

(图片来源：耐沃特净水器公众号，侵删)

不难发现，想要一杯香浓咖啡，水质，水温，都要兼顾！现在，当你拥有一台耐沃特嵌入式净饮机，这些问题便都得以解决。从嵌入式直饮机首创者到领跑者，耐沃特大胆的自我颠覆，备受瞩目！未来，相信耐沃特将为行业创新提供更多可能！

(文章来源：耐沃特净水器公众号，侵删)